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LA CUCINA
Per noi la cucina è il motto della vita. I nostri pensieri si intrecciano con la nostra cucina quasi ogni giorno.
La cucina di Pikol si intreccia con diverse ispirazioni da Goriška Brda e dalla Valle del Vipava. Crediamo nell'ispirazione attuale, quindi vengono creati menu spontanei anche durante una visita mattutina ai venditori locali e una passeggiata nei boschi. La variegata tavolozza di ingredienti raccolti offre innumerevoli possibilità per creare veri pasti da favola. Semplice ma sofisticato!
La cucina di Pikol si intreccia con diverse ispirazioni del Goriška Brda e della Valle di Vipava. Crediamo nell'ispirazione istantanea, ed è per questo che i menu spontanei vengono creati anche durante le nostre visite quotidiane ai fornitori locali.
In cucina, usiamo ingredienti stagionali del giardino e della foresta.
La grande varietà di ingredienti raccolti offre innumerevoli possibilità per creare dei veri e propri pasti elfici. Semplice ma sofisticato!
Vogliamo trasmettere all'ospite il gusto che la natura ha plasmato e la nostra conoscenza ha valorizzato. Siamo alla ricerca di dettagli. È l'unico modo in cui possiamo creare un surplus per voi.
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